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6月15日，建发会展品牌自办展——第3届中国预制菜产业大会暨2023厦门预制菜产业博览会在厦门国际会展中心开幕，展会为期3天，展览面积达1.2万平方米，汇集100余家国内外预制菜上下游优质企业，超2万名专业买家，展品涵盖综合预制菜品牌、肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、复合调味料及冷链配套包装等。

据悉，此前建发会展所属思尔福公司已在粤港澳大湾区、长三角经济圈、成渝经济圈、华中经济圈、海峡西岸经济圈等全国核心经济圈完成预制菜产业布局，通过巡展巡会等形式加强预制菜企业交流，达成全国性的行业交流与交易。今年举办的“2023思尔福预制菜全国大巡展”，还将涵盖浙江展、大湾区展、长三角展、成渝展、以及福州秋季展，为中国预制菜产业打造高品质预制菜产业一站式展示、交易平台。